|
题名:
|
酒店管理600问 / 朱坤莉编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5047-2745-9 价格： CNY36.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
24, 300页 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书旨在解决酒店管理的执行和工作细节问题, 将酒店管理流程细化, 并为酒店管理职位任职者提供可供借鉴的范例、模板和工具表单。书中系统、详细地介绍了酒店管理的各项工作, 分别从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面展开, 提供了一整套科学、实用的工作标准, 简洁、直观, 具有很强的可操作性, 是酒店管理各职位必备的工作执行手册。 |
|
主题词:
|
饭店 商业管理 |
|
中图分类法:
|
F719.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
朱坤莉 编著 |