|
题名:
|
HACCP食品安全管理体系实施问答88例 / 唐晓芬主编 , |
|
ISBN:
|
7-5026-1936-4 价格： CNY18.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
100页 图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国计量出版社 出版日期： 2004 |
|
内容提要:
|
本书根据HACCP食品安全管理体系和我国法规标准要求，介绍实施中原理与应用、验证与注册等88例应用问题。 |
|
中图分类法:
|
F407.826.3-4 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
唐晓芬 主编 |
|
索书号:
|
F407.826/0064 |