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题名:
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世界美食地图 / 辰子, 兰茨编著 , |
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ISBN:
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978-7-5633-7453-3 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书是一部喜爱烹饪及美食者必备的饮食读本, 世界上每一个地域的美食都有其不同的历史溯源, 本书将视线聚焦在不同地域和文化所造就的精致美食上, 为读者推荐世界各地具有代表性的经典菜谱。 |
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主题词:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 4 |
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主要责任者:
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辰子 编著 |
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主要责任者:
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兰茨 编著 |
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附注:
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美食烹饪必备读本 |
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索书号:
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TS971/7117 |