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题名:
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酶工程 mei gong cheng / 郭勇编著 , |
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ISBN:
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7-03-013510-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,304页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书主要介绍酶的生产及应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势，涉及微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶分子修饰等。 |
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主题词:
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酶 生物工程 |
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中图分类法:
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TQ925 版次： 4 |
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中图分类法:
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Q55 版次： 4 |
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中图分类法:
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Q814 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭勇 guo yong 编著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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TQ925/0717 |