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题名:
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家庭营养师上岗手册 / 朱凤莲，张巧林主编 , |
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ISBN:
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978-7-5119-0645-8 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国时代经济出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为家庭营养师上岗须知、基础知识、工作技能三部分，内容包括：家庭营养师职业认知、家庭营养师的任职要求、人体需要的营养素、合理烹饪与营养、营养食谱编制、乳母的营养与膳食、中老年人营养配餐等。 |
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主题词:
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营养学 技术培训 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱凤莲 主编 |
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主要责任者:
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张巧林 主编 |
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附注:
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全国通用职业(就业)技能培训工具库(丛书) |
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附注:
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全国家庭服务业标准化就业培训教材 |
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索书号:
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3 |