题名:
餐饮采购与管理
/ 陈尧帝著 ,
ISBN:
7-5381-3462-X 价格： CNY32.00
语种:
chi
载体形态:
12,246页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2001
主题词:
饮食业
采购
主题词:
饮食业
主题词:
采购
主题词:
商业管理
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
陈尧帝
著
索书号:
F719.3/7450