题名:
山东乡土菜
/ 陈绪荣主编 ,
ISBN:
7-5436-3943-2 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
119页 图 20cm
出版发行:
出版地： 青岛 出版社：
青岛出版社
出版日期： 2007
内容提要:
鲁菜在春秋战国时期就很出名,据说铁制炒勺最早就发时于齐鲁,齐鲁大地依山傍海,气候适宜,海鲜水族,粮没牲畜,蔬茶果品,昆虫野味一应俱全,为烹饪提供了丰富的原材料
主题词:
菜谱
山东省
中图分类法:
TS972.182.52 版次： 4
主要责任者:
陈绪荣
主编