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题名:
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菌藻益平衡 jun zao yi ping heng / 王云，孙立新编著 , |
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ISBN:
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978-7-80244-330-3 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 现代出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品，对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。 |
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主题词:
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食用菌类 食物养生 |
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主题词:
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藻类 食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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王云 wang yun 编著 |
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主要责任者:
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孙立新 sun li xin 编著 |
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索书号:
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R247.1/1010 |