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题名:
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实用水果切雕技法
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杜乐著
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ISBN:
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978-7-5064-4117-9
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书介绍了菠萝切法、蛇果切法、柑橘切法、哈密瓜切法、芒果切法、葡萄切法等水果的切法，并附水果拼盘实例，还介绍了水果拼盘制作基本知识。
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主题词:
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水果
装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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杜乐
著
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附注:
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尚锦文化
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索书号:
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TS972.114/4472
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