题名:
自助餐开发与经营
/ 马开良主编 , 马开良等编著
ISBN:
7-5381-3670-3 价格： CNY38.00
语种:
chi
载体形态:
289页 23cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2002
主题词:
餐饮业
经济管理
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
马开良
主编、编著
次要责任者:
柏群
编著
次要责任者:
吴兴树
编著
次要责任者:
张文娟
编著
索书号:
F719.3/7713