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题名:
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新编瓜雕分步图解
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杜文利主编
,
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ISBN:
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7-5381-4141-3
价格：
CNY34.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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87页
26cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书以画册的形式介绍食品雕刻基础知识，对典型作品提供详细步骤，介绍了原料、工具、制作，并进行技术提示等。
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主题词:
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瓜类蔬菜
装饰雕塑
中国
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主题词:
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瓜类蔬菜
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主题词:
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装饰雕塑
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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杜文利
主编
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附注:
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食雕大师
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索书号:
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TS972.114/4402
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