题名:
倾力打造“川菜王国”
/ 席文举著 ,
ISBN:
7-5364-5177-6 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
264页 照片 29cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 2003
内容提要:
本书包括看点精要、专家点评两部分和两个附录。
主题词:
饮食业
简介
四川省
主题词:
饮食业
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
席文举
著
索书号:
F719.3/0009