题名:
蛋糕教室
/ 许正忠, 林倍加著 ,
ISBN:
978-7-5064-7338-5 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
144页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书精选100道蛋糕, 从最基础到最经典, 完整呈现。
主题词:
蛋糕
制作
主题词:
蛋糕
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
其它题名:
蛋糕教室 百种经典蛋糕
主要责任者:
许正忠
著
主要责任者:
林倍加
著
附注:
烘焙大师系列
索书号:
TS213.2/3815