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题名:
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吃的科学
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魏群编著
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ISBN:
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978-7-5112-5132-9
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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243页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
光明日报出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书主要内容包括: 购买肉畜蛋鱼, 要练就火眼金晴 ; 蔬果购买要用心 ; 米面粮油调味料的选购 ; 成品、半成品食材的选购 ; 你的厨房卫生达标吗? 等。
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主题词:
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食品安全
基本知识
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中图分类法:
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TS201.6
版次：
5
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其它题名:
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做自己的食品安全师
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主要责任者:
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魏群
编著
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索书号:
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TS201.6/2618
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