题名:
我的第一堂中式点心课
/ 叶伟志著 ,
ISBN:
978-7-5349-4519-9 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
135页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
河南科学技术出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书通过详尽的图文解说,将大厨们不传的美食秘诀一一与您分享,让第一次学习制作中式点心的您也能轻松上手。
主题词:
面食
制作
中国
中图分类法:
TS972.116 版次： 5
主要责任者:
叶伟志
著
索书号:
TS972.116/6424