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题名:
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创意泡沫雕
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罗进军主编
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ISBN:
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7-5381-4683-0
价格：
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2006.04
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内容提要:
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本书首先讲解了食品雕刻的基本步骤，然后分别介绍了花鸟、鱼虫、瑞兽、龙凤、人物、卡通等具体形状的食品雕刻方法。
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主题词:
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食品雕刻
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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罗进军
主编
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附注:
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中华食雕研究会推荐教材
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索书号:
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TS972.114/6033
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