|
题名:
|
家常滋补韩食 / 许英玉著 , 杨跃祥，李求学摄影 |
|
ISBN:
|
978-7-5381-5236-4 价格： CNY25.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
91页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书收录了百余种经典韩国食谱，从选料、清洗、加工、腌渍到烹制一一详细解说，既保持了韩国料理的特色与品味，又注重了菜肴的养生滋补功效。 |
|
主题词:
|
食谱 韩国 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.183.126 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
许英玉 著 |
|
次要责任者:
|
杨跃祥 摄影 |
|
次要责任者:
|
李求学 摄影 |
|
索书号:
|
TS972.183.126/3841 |