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题名:
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经典咖啡调制手册
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孙炜, 双福主编
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ISBN:
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978-7-5064-6673-8
价格：
CNY32.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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127页
图
24cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书对咖啡的制作器具、常用食材、咖啡烘焙、咖啡研磨、咖啡冲煮等内容进行了介绍，提高您的咖啡制作水平。
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主题词:
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咖啡
配制
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中图分类法:
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TS273.4
版次：
5
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主要责任者:
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孙炜
主编
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主要责任者:
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双福
主编
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索书号:
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TS273.4/1995
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