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题名:
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葡萄酒百科全书 / 克里斯琴·卡雷克(Christian Callec)著 , 张宜波，张思永等译 |
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ISBN:
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978-7-5436-4070-2 价格： CNY138.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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311页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书对全世界1000多款葡萄酒进行了饶有趣味的探索与发现，同时对数十个葡萄酒生产国及其葡萄酒文化进行了奇妙无比的探究。不仅通览了红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒，而且介绍了香槟、雪利、波特等“加度”酒。有关葡萄酒的酿造过程、欣赏要素等也在书中做了详细介绍。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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克莱克 著 |
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次要责任者:
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张宜波 译 |
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次要责任者:
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张思永 译 |
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索书号:
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TS262.61/4044 |