题名:
爱上小西点
/ 赵彬编著 ,
ISBN:
7-5048-4453-5 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
95页 图 21×22cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
农村读物出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书收录了63种小西点的制作技术及方法.
主题词:
糕点加工
西方国家
中图分类法:
TS972.161 版次： 4
主要责任者:
赵彬
编著