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题名:
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下馆子常点的火爆菜
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陈绪荣编著
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ISBN:
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978-7-5064-7631-7
价格：
CNY22.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书主要介绍小炒、红烧、汤菜、拌卤酱茶、炸烤焗等菜肴的配料和烹饪方法。
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主题词:
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中式菜肴
家常菜肴
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主题词:
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中式菜肴
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主题词:
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家常菜肴
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
5
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主要责任者:
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陈绪荣
编著
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附注:
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尚锦文化 精选美食系列
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索书号:
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TS972.182/7424
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