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题名:
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吃肉真香
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王作生,张绪华编著
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ISBN:
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7-5436-2927-5
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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79页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书介绍了几十种肉菜的用料、制法、制作关键和特点，包括肉丝拌荠菜、五香牛肉、鸡丝拌芹菜、杜仲腰花、韭菜炒羊肝、糖醋排骨、木须肉等。
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主题词:
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肉类
菜谱
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中图分类法:
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TS972.123
版次：
4
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主要责任者:
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王作生
编著
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主要责任者:
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张绪华
编著
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