|
题名:
|
营养汤典
/
吕宏宾编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5064-8162-5
价格：
CNY29.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
238页
彩图
16×17cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
|
|
内容提要:
|
本书主要介绍了各种汤品的做法，包括：牛肉豆腐汤、苦瓜排骨汤、水煮肉片汤、姜丝羊肉汤、莲藕牛腩汤、腰果牛腱汤、肉骨红枣汤、青菜排骨汤等。
|
|
主题词:
|
汤菜
菜谱
|
|
主题词:
|
汤菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.122
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
吕宏宾
编著
|
|
附注:
|
精品大菜典系列
|
|
索书号:
|
TS972.122/6033
|