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题名:
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一学就会的人气小西点
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黄春慧著
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ISBN:
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978-7-5064-7818-2
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书是一本专为喜爱小西点的读者设计的烘焙书，这里有市面上最受欢迎的人气小西点，包括手工饼干、蛋糕、塔派、泡芙、慕斯及奶酪等。
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主题词:
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西点
糕点加工
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主题词:
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西点
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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黄春慧
著
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附注:
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尚锦烘培系列
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索书号:
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TS213.2/4455
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