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题名:
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果蔬雕刻技法
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邓耀荣编著
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ISBN:
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7-80728-412-9
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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119页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东经济出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书介绍了餐桌常用的果蔬雕刻，分为花卉、蔬果、昆虫、水族等九个章节，说明了各种果蔬雕刻的技术要领。
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主题词:
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水果
装饰雕塑
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主题词:
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蔬菜
装饰雕塑
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主题词:
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水果
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主题词:
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装饰雕塑
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主题词:
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蔬菜
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中图分类法:
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TS972.114-64
版次：
5
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主要责任者:
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邓耀荣
编著
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索书号:
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TS972.114-64/7794
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