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题名:
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家庭炒腊味
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刘自华主编
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ISBN:
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7-5038-3684-9
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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187页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国林业出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书介绍适合家庭制作的腊味原料为基础的食谱；书中包括文章：腊味菜肴的制作，凉瓜炒腊味、盖菜炒腊味、腊味荷兰豆等184例菜式。
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主题词:
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肉类
菜谱
中国
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主题词:
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肉类
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.125
版次：
5
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主要责任者:
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刘自华
主编
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索书号:
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TS972.125/0222
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