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题名:
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美味家常鱼精选
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姜仁健主编
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ISBN:
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978-7-5064-5740-8
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了家常鱼类的烹制方法，按照鱼的种类进行分组，具体鱼类菜肴有：醋熘草鱼丁、清蒸小鲫鱼、炖鲤鱼、莴笋鱿鱼丝、番茄汁烧墨鱼、豆腐烩黄鱼等。
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主题词:
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鱼类菜肴
菜谱
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主题词:
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鱼类菜肴
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.126
版次：
5
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主要责任者:
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姜仁健
主编
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索书号:
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TS972.126/8022
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