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题名:
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风味小吃店 / 颜金满著 , |
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ISBN:
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7-03-015228-X 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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98页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书收录了56道风味小吃食谱，包括甜点心等。每一种都可以在家烹调请客，也能出外摆摊开店做生意。本书还收集了创业时需要注意的事项等相关资讯。 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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餐厅 |
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主题词:
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商业经营 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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颜金满 著 |
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索书号:
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TS972.182/0183 |