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题名:
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新手做西餐
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梁嘉莉编著
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ISBN:
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978-7-5064-7551-8
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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128页
照片
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍的都是西餐基本的材料及烹调方法，有：汤、主菜之家畜、主菜之家禽、主菜之海鲜、主菜之蔬菜、饭·面、甜品、西餐入门介绍等。
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主题词:
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西式菜肴
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主题词:
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西式菜肴
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.188
版次：
5
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主要责任者:
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梁嘉莉
编著
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索书号:
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TS972.188/3344
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