题名:
5分钟上菜
/ 柯俊年，黄景龙著 ,
ISBN:
978-7-5064-5350-9 价格： CNY19.80
语种:
chi
载体形态:
95页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书用非常详细的步骤逐一对每道菜详加引导说明，做菜的基本知识、事前准备、海鲜食材处理、各种烹饪技巧等，都一一列举介绍。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
柯俊年
著
主要责任者:
黄景龙
著