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题名:
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现代饭店管理 / 孙靳主编 , |
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ISBN:
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978-7-5612-2729-9 价格： CNY33.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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280页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 西安 出版社： 西北工业大学出版社 出版日期： 2012.9 |
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内容提要:
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本书共分九个项目，内容涉及饭店管理概述、组织管理、服务质量、人力资源管理、财务管理、设备安全管理、信息管理、营销与公共关系管理、绿色旅游饭店管理及饭店品版管理等。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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主题词:
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企业管理 |
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主题词:
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高等学校 |
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主题词:
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技术学校 |
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主题词:
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教材 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙靳 主编 |
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附注:
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全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材 |
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索书号:
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3 |