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题名:
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韶山毛家菜 shao shan mao jia cai / 徐大斌编著 , 韶山宾馆主编 |
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ISBN:
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978-7-5357-5091-4 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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129页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书分为肉类、水产类、禽蛋类、植物素菜类共四篇介绍了毛家菜的做法与功效。 |
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主题词:
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菜谱 韶山市 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.643 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐大斌 xu da bin 编著 |
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主要团体责任者:
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韶山宾馆 shao shan bin guan 主编 |
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索书号:
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3 |