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题名:
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跨越六个世纪的月盛斋马家老铺 kua yue liu ge shi ji de yue sheng zhai ma jia lao pu / 马国耀著 , |
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ISBN:
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978-7-5000-8305-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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195页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从多个角度对中国传统饮食的奥妙进行了梳理，引申出许多名人轶事、历史趣闻、医学掌故和诗词歌赋，丰富了中华民族食品文化之宝库。 |
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主题词:
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回族 餐厅 北京市 |
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主题词:
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回族 |
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主题词:
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餐厅 |
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主题词:
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商业经营 |
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主题词:
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商业史 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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马国耀 ma guo yao 著 |
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索书号:
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3 |