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题名:
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咖啡·点心
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王松谷著
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ISBN:
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7-81036-667-X
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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93页
图
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书介绍了咖啡的基本知识，调制精致可口的咖啡饮品的制作材料和做法及制作咖啡甜点的技巧。
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主题词:
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咖啡
配制
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主题词:
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面食
制作
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中图分类法:
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TS273.4
版次：
5
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
5
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主要责任者:
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王松谷
著
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索书号:
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TS273.4/1048
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