题名:
煮菜
/ 梁琼白著 ,
ISBN:
7-81036-486-3 价格： CNY16.80
语种:
chi
载体形态:
93页 彩图 19×21cm
出版发行:
出版地： 汕头 出版社：
汕头大学出版社
出版日期： 2006
内容提要:
本书分别介绍了山药香菇鸡、奶汁鳕鱼、鲜茄牛腩、芋艿鸭块、赤小豆鲤鱼、鲑鱼豆腐、油豆腐煮肉等菜肴的材料、调味料及做法。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要责任者:
梁琼白
著
索书号:
TS972.12/3312