|
题名:
|
40种手工果酱
/
颜金满著
,
|
|
ISBN:
|
7-81036-553-3
价格：
CNY15.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
47页
彩图
29cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
汕头
出版社：
汕头大学出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书以图文并茂方式, 分原味果酱、综合果酱、花式果酱三篇介绍了各种果酱的材料、做法、备注和水果小百科等内容。
|
|
主题词:
|
果酱
水果加工
|
|
中图分类法:
|
TS255.43
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
颜金满
著
|
|
责任者附注:
|
版权页题: 颜金满著
|
|
索书号:
|
TS255.43/0183
|