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题名:
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北京市从业人员卫生法规知识读本
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邓瑛主编
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ISBN:
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978-7-200-08772-7
价格：
CNY38.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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116页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书分为食品安全、公共卫生、预防疾病、法律法规4个篇章，内容包括：什么是食品、评价食品卫生的指标、如何防止食品污染、餐饮单位的卫生要求等。
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主题词:
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卫生法
基本知识
中国
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中图分类法:
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D922.164
版次：
5
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主要责任者:
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邓瑛
主编
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索书号:
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9
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