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题名:
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健康饮食技巧
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牛铁柱, 张仁庆编著
,
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ISBN:
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978-7-5087-1299-4
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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14, 121页
图, 肖像
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国社会出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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全书共介绍了烹调新技术、新配方、技术解难技巧200例，并配有220幅图片，是一本通俗易懂的科普读物。
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主题词:
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合理营养
基本知识
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主题词:
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饮食卫生
基本知识
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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其它题名:
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烹调技术解难312例
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主要责任者:
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牛铁柱,
编著
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主要责任者:
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张仁庆,
编著
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