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题名:
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食品雕刻
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王西俊编著
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ISBN:
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7-5019-3415-0
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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180页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书采录的都是作者精心制作又美观实用的作品，充分利用了瓜瓤和瓜皮的特性，加以搭配，发挥了创意和想象空间，具有很强的实用性和艺术观赏性。
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主题词:
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菜谱
装饰雕塑
中国
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主题词:
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水果
装饰雕塑
中国
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
4
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主要责任者:
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王西俊
编著
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索书号:
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TS972.114/1012:9
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