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题名:
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私房菜谱 / 万晓著 , |
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ISBN:
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978-7-5624-4326-1 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页, [2] 页图版 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆大学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书共分白肉、红肉、混合肉类、素汤等六篇, 内容包括: 鸭架芥蓝海带汤、枸杞干贝鸡蛋羹、绿玉海鲜羹、奶油海鲜浓汤、海带豆腐黄鱼汤等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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其它题名:
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汤水 |
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主要责任者:
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万晓 著 |
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附注:
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源自家庭作坊的热烈和才情 |