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题名:
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餐厅服务员综合技能实训 / 陈企盛主编 , |
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ISBN:
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978-7-5064-4162-9 价格： CNY23.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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202页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书以实物图、框图和表格为主要工具，对餐厅服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍。 |
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主题词:
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餐馆 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈企盛 主编 |
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索书号:
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F719.3/7487 |