题名:
百变素菜
/ 犀文图书编著 ,
ISBN:
978-7-5064-9542-4 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
95页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2013
内容提要:
本书介绍了100种素菜菜品的做法, 按照蔬菜的不同部位进行分类和编排, 如蔬菜的根、茎、叶、果等, 每一大类中又涵盖了多种烹调方法。
主题词:
素菜
菜谱
主题词:
素菜
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.123 版次： 5
主要团体责任者:
广东犀文图书资讯公司
编著
索书号:
TS972.123/0047