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题名:
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好吃不贵 / 艾平主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3801-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 彩照 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书精选了千余道经典菜肴, 展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法, 放送水产海鲜的千种解馋灵感, 样样精彩。全书按照烹饪方式的不同, 分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤等篇章, 每道菜品都详细介绍了所用的材料、调料, 做法面面俱到, 烹饪步骤清晰, 详略得当, 同时配以清晰的彩色图片。 |
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主题词:
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海鲜菜肴 菜谱 |
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主题词:
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海鲜菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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其它题名:
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自己在家做海鲜 |
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主要责任者:
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艾平 主编 |
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索书号:
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TS972.126/4410 |