|
题名:
|
正宗绝色川菜和火锅 / 宋媛主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5113-4277-5 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
307页 彩图 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书精选了500余道最正宗、最受大众喜爱的菜肴和火锅, 分为地道川味凉菜、鲜香下饭川味热菜、经典川味小吃、热辣川味火锅等部分。 |
|
主题词:
|
川菜 菜谱 |
|
主题词:
|
火锅菜 菜谱 |
|
主题词:
|
川菜 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
火锅菜 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.71 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
宋媛 主编 |
|
索书号:
|
TS972.182.71/3042 |