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题名:
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大厨房
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,
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ISBN:
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7-5441-2763-X
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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243页, [8] 页图版
21cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
沈阳出版社
出版日期：
2005.04
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内容提要:
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本书分畜肉汤篇、禽蛋汤篇、水产汤篇、果菜汤篇、美味羹篇,介绍了多种汤羹的原料和做法。
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主题词:
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菜谱
中国
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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其它题名:
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汤羹
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主要责任者:
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邱建伟
编著
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责任者附注:
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版权页:邱建伟编著
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索书号:
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TS972.182/7712
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