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题名:
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酒店管理 / 贺友桂, 李明飞主编 , |
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ISBN:
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978-7-5136-2918-8 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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283页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国经济出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共分为八章, 分别介绍了酒店管理概论, 酒店管理基础理论, 酒店组织结构管理, 酒店营销管理, 酒店人力资源管理, 酒店设备管理, 酒店安全管理等内容。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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贺友桂 主编 |
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主要责任者:
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李明飞 主编 |
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附注:
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湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目 湖北省级实习实训基地建设项目 湖北省属高校国家级“大学本科工程”大学生校外实践教育基地建设项目 |
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索书号:
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F719.2/4644 |