题名:
营养美味汤大全
/ 方怡编著 ,
ISBN:
978-7-5113-3417-6 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
301页 图 25cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国华侨出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书精选1000多道养生汤羹, 包括蔬菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤等, 介绍了煲各类汤所使用的材料、调料及烹饪步骤、制作要点。
主题词:
汤菜
菜谱
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
主要责任者:
方怡
编著
附注:
金版 美食宝典
索书号:
TS972.122/0093