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题名:
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食品企业管理 / 朱珠, 范恩辉主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-028218-7 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书主要内容包括: 食品企业管理概述、食品企业组织管理和信息管理、经营决策与计划、食品企业生产管理、食品企业营销管理、人力资源管理、食品企业质量管理、食品企业创新。 |
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主题词:
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食品企业 工业企业管理 |
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中图分类法:
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F407.826 版次： 5 |
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主要责任者:
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朱珠 主编 |
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主要责任者:
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范恩辉 主编 |
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附注:
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高等教育“十一五”规划教材 食品类专业教材系列 |
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索书号:
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F407.826/2515 |