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题名:
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好吃易做家常小炒 / 周华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5113-3105-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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305页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选了600多道最家常、最为人们所喜欢的小炒, 无论是清爽怡人的炒田园鲜蔬、越嚼越香的肉小炒, 还是鲜美诱人的炒水产, 甚至是油亮可口的炒饭炒面, 都应有尽有。所选的菜例皆为简单菜式, 材料、调料、做法面面俱到, 烹饪步骤清晰, 详略得当, 同时配以彩色图片, 读者可以一目了然地了解食物的制作要点, 易于操作。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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周华 主编 |
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索书号:
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TS972.127/7724 |