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题名:
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补养炖品 / 华姨编著 , |
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ISBN:
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978-7-5341-5920-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以精美的图片及详细的文字说明, 通俗地介绍了百余道补养炖品的原材料及制作方法, 还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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炖菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.128 版次： 5 |
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主要责任者:
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华姨 编著 |
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附注:
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犀文图书 |
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索书号:
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TS972.128/2445 |